Disponibile BRC issue 8

Disponibile sul sito di British Retail Consortium l’edizione 8 dello standard BRC per la sicurezza alimentare. Nella issue 8 (Agosto 2018) in vigore dal 1 Febbraio 2019, ulteriore attenzione all’analisi dei pericoli e ccp, all’impegno della direzione, con una maggiore sensibilità ai requisiti del monitoraggio ambientale e alla sicurezza e difesa alimentare.